Plemeno Piemontese
Chováme plemeno, které nás nadchlo svou jemnou kostrou, neuvěřitelným osvalením a kvalitou masa, která nemá konkurenci.
Král masných plemen
Plemeno piemontese pochází ze severní Itálie, z regionu Piemont. Původně bylo chováno v trojstranné užitkovosti (maso-mléko-tah), ale dnes jde již o specializované masné plemeno.
Jedná se o středorámcový skot, který vyniká unikátní kombinací vlastností – jemná kostra zajišťuje vysokou výtěžnost, zatímco genetická predispozice k dvojímu osvalení zaručuje nadprůměrnou zmasilost. Jalovice jsou rané, první připouštění probíhá obvykle ve věku kolem 21 měsíců.
Průměrná hmotnost krav
650 kg
Hmotnost dospělých býků
950 kg
Jatečná výtěžnost
až 72 %
Klíčové vlastnosti
- Extrémní jatečná výtěžnost
- Mimořádná dlouhověkost
- Nízký obsah tuku a cholesterolu
- Vynikající mateřské vlastnosti
- Ušlechtilý klidný temperament
- Vynikající adaptabilita a odolnost
Vzhled a zbarvení
Býci
Barva srsti je celoplášťová bílá, šedá nebo nahnědlá. Typické je výrazné „okulárování“ (černé chlupy kolem očí a uší). Mulec, sliznice, paznehty a špičky rohů jsou sytě černě pigmentované.
Krávy a telata
Krávy jsou bílé až světle šedé. Zajímavostí je, že telata se rodí žlutohnědá a až časem přelínávají do typické světlé barvy. I u nich jsou typickým znakem černé sliznice a paznehty.