Plemeno piemontese pochází ze severní Itálie, z regionu Piemont. Původně bylo chováno v trojstranné užitkovosti, ale dnes jde již o typicky masné plemeno. Jedná se o středorámcový skot, přičemž průměrná hmotnost krav je přibližně 650 kg a dospělých býků kolem 950 kg.
Pro plemeno je typická jemná kostra a dvojité osvalení, což ho činí atraktivním pro užitkové křížení. Výhodou je, že se jedná o dlouhověká, přizpůsobivá a odolná zvířata, kdy kráva často porodí i více než 10 telat za život. První připouštění probíhá ve věku kolem 21 měsíců. Charakteristická je také vysoká jatečná výtěžnost a příznivý podíl tuku a kosti.
Autor: Český svaz chovatelů masného skotu
Barva srsti býků je celoplášťová bílá, šedá nebo nahnědlá - v okolí očí a uší, na krku, na plecích a na končetinách bývá výrazný podíl černých chlupů (ale není to pravidlem). Krávy jsou bílé, světle šedé nebo lehce rezavé. Telata se rodí žlutohnědá, později při přelínávání postupně světlají. Mulec, sliznice, uši, paznehty a rohy mladých zvířat jsou černé, u starších zvířat zůstávají tmavě pigmentované špičky rohů.